É 'bão' demais!

As paredes rústicas decoradas com elementos típicos das fazendas se conectam com o cheirinho de café e pão de queijo espalhados pelo ambiente. Juntas, tais peculiaridades possibilitam aos frequentadores do Empório Coisas de Minas experimentarem lembranças das saudosas casas de Vó: tradicionais no interior do Brasil. Inaugurado no Cambuí em dezembro de 2019, o Empório é uma franquia de origem mineira e promete fazer sucesso entre os campineiros, especialmente os mais nostálgicos. Apesar do nome, o Empório Coisas de Minas além de vender produtos característicos de Minas Gerais como compotas de doces de leite e garrafas de cachaça, também funciona como cafeteria. Assim, os amantes dos cafés coados em pano, bolos de sabores tradicionais e receitas diferenciadas como o queijo brie em massa folhada (receita ao lado) podem aproveitar o espaço aconchegante para apreciar os quitutes. A infraestrutura do estabelecimento, por sinal, é um dos atrativos: cercados por elementos tipicamente mineiros, o Empório Coisas de Minas oferece um espaço climatizado com vista panorâmica para a rua dos Bandeirantes. Mesmo no início de sua trajetória em Campinas, a casa tem agradado o público, o qual vem preenchendo as mesas da cafeteria especialmente nos fins de tarde. Para quem busca uma confraternização especial, o local oferece preços especiais para eventos corporativos. Vale a pena conferir, sô! Receita Queijo brie na massa folhada Ingredientes: 120 g de queijo brie 130 g de massa folhada 1 ovo 40 g de geleia de jabuticaba Modo de preparo: O primeiro passo para preparar essa delícia do Empório Coisas de Minas é dispor de um disco de massa folhada em uma forma. Em seguida, acrescente o queijo ao centro e coloque a geleia por cima. Feito isso, envolva o recheio cobrindo-o com as partes laterais da massa. Bata a gema do ovo e pincele as bordas. Utilize um garfo para fechá-las bem. Por fim, leve ao forno a 180 º por 20 minutos. Bom apetite!